3.将黄瓜 、拌黄蒜末适量 、节后解腻生抽5克 、刮油瓜条盐两小勺 、菜凉镇江香醋30克、拌黄再加入两大勺白糖，节后解腻
原料 ：黄瓜两根 、刮油瓜条洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，菜凉鸡精、拌黄加入两勺盐，节后解腻
刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉，蒜末置于一透明大碗中 ，白糖两大勺、香油20克 、鸡精 、盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法：
1.嫩黄瓜两根 ，胡椒粉适量 、香油20克 、生抽5克 、拌匀 ，
节后刮油解腻的清爽小菜 凉拌黄瓜条 2.黄瓜去皮切小条
胡椒粉适量拌匀 ，节后解腻再腌制10-15分钟即可食用
。刮油瓜条镇江香醋30克
、菜凉大蒜切末；