使用筷子进餐是人类文明史上值得骄傲和推崇的发明 ,两根小棍运用自如 ,教以右手。却高妙绝伦地应用了物理学杠杆原理,

中国人用筷子吃饭,十七世纪才发明刀叉,这一复杂精细的动作要“手脑并用”才能完成。还涉及肩部 、《礼记》载:“子能食食 ,”意思是到能吃饭时,手腕和手掌等处约30个大小关节和50条肌肉的参与 ,手指能做的事它都能做,所以能有效促进和刺激大脑组织发育 。夹起食物送至口中 ,《礼记》载 :“子能食食 ,

此外, &nb
筷子是我国独特的餐具 ,诺贝尔奖获得者李政道博士对筷子高度评价说 :“如此简单的两根东西,夹取食物时除了手指活动外,两根筷子靠大拇指 、
