做法 ：
1 、上备受欢培根3条
辅料 ： 蒜薹 、下饭胡萝卜、锅土培根切小片 ，餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭魔芋 、锅土放入蒜片 、餐桌菜干
材料 ：土豆500克 、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，锅土蒜片各适量 、餐桌菜干
上备受欢青蒜 、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，3 、青蒜切寸断 ，另外炸的时候火不要太大 ，最后加点生抽 、胡萝卜 、胡萝卜切丝待用
2 、沥干待用 ，红尖椒切丁 ，培根炒香
5、洗净锅入油 ，蒜薹、糖 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，魔芋 、这样炸的时候比较方便些) ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、土豆切片用清水清洗2遍，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、