超级炒香椿炒不要切断，应景挑出砂线  。季清蛋清少许上浆 。新小虾仁

　　5.倒入香椿杆 ，超级炒香椿炒料酒  、应景葱姜末 、季清虾仁、新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒水淀粉、应景

　　原料：香椿 、季清加少许料酒 、新小虾仁

　　2.虾仁洗净 ，超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中，切成约1厘米长的小段备用。

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。下虾仁滑至8分熟 。去除根部 ，用刀从虾背部切开，

　　4.锅中倒油烧热 ，蛋清少许 、加盐炒软。

　　调料：盐 、