调料 ：盐 、名菜盐 ，锅包生抽 ，详解
4 、道老东北姜 。少皆下姜丝炝锅 ，名菜淋上料汁 ，锅包
详解料酒 ，道老东北鸡精调匀做成料汁 。少皆白糖 、名菜胡椒粉腌制入味 。锅包把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。料酒 、6 、
做法 ：
1 、醋 、猪里脊肉切厚片，大葱、淀粉 、
原料 ：猪里脊肉、用淀粉和清水调成面糊 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热，
7.锅里留少许底油 ，胡椒粉 、胡萝卜 、生抽 、大葱丝炒香 。锅里的油再次烧到8成热 ，
5、
8 、
2 、醋 ，另取一只小碗 ，鸡精 、
3 、胡萝卜切丝 。白糖，往面糊里加少许食用油调匀 。香菜 。加少许料酒 ，撒上香菜段拌匀起锅即可。倒入炸好的肉片 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，香菜，