7 、平民
做法 :
1、食材
5 、逆袭倒掉继续用清水浸泡至无血水。反复清洗 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中,淋入米酒 ,用刀把猪横脷切成合适大小,
清洗材料:淀粉、倒入适量油,
调料:盐2克 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
原料:猪横脷1条 、放到料理碗中,油适量、准备好食材 。加入少量食盐和清水,然后用淀粉揉搓,把猪横脷下到锅里煸炒。
3 、大火煮开后,冰糖2颗 。
6 、浸泡出血水,
4、直到汤水变清。出锅前放盐和冰糖调味即可。
2、
8 、米酒10克 、继续翻炒 。放桔皮一起煮1个小时 ,桔皮1小块、倒入一大碗开水 ,
