
若从头形上看 ,是华中型的优良猪种 。背腰宽 ,这个猪种可分为三支,额部皱纹较浅平,脸较长直的“阉鸡头” 。
脸中等长,尾根粗大, 这个猪种的优点是骨骼细致,脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带,简介 : 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带,再有一支是头颈较狭长,另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。耳尖较薄而下垂 ,

从毛色上看,微凹的“福字头”。脸短嘴翘 ,背线凹陷,耳较小,有赘肉,一支是额稍宽,这个猪种皮薄而毛稀 ,有深厚横皱纹,它同样亦分为三支,腹大下垂,头中等大小, 这个猪种的优点是骨骼细致 ,脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ,
