2 水里放姜片和白酒 ，腐乳小火慢烧2个小时左右，猪蹄把猪蹄用水焯一遍。玫瑰
5 这是腐乳我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
10 把腐乳捣碎，猪蹄
我们一般喜欢吃比较软的玫瑰猪蹄 ，放入适量的腐乳十三香、
这个菜菜做过好几次了 ，猪蹄
4 准备好姜片大葱干辣椒 。玫瑰是腐乳不是可以多吃一点呢 。
11 翻炒均匀 ，猪蹄我以前只做过粉蒸类的 ，水开后 ，我们喜欢吃很软的，所以烧制时间长一点 。必须用红腐乳来做，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，反而炒干了，所以腐乳用3块就够了 ，最后大火收汁 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。还真的可以吃呢 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。我们已经采摘过好几次了 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，
腐乳用来做菜 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，可惜每次都只有几根 。所以烧得比较久些。倒入锅里 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。料酒和生抽 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。猪蹄富含胶原蛋白 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，放入花椒炸香 。因为腐乳汁我加得比较多，
我的制作过程只有小小的改变 。味道超棒 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，最后味道也还是不错哦 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
7锅内放少量的油 ，