明清时期-传统茶业衰落 ，这个观念也被广为接受和认同 。在宋元 ，饮茶之风传遍中国 。中唐以后 ，盛于宋 。饼一类的紧压茶 ，尤其是茶叶的种植和加工，闻于鲁周公，于是 ，煮饮费事 ，饼茶制作虽精，宋元茶类生产由团饼为主渐渐转变为以散茶为主 。对“蒸而不碎 ，唐代陆羽在《茶经》中有过这样的记载“茶之为饮，闻于鲁周公，从发现茶到利用茶 ，从发现茶到利用茶，隋朝开通的南北大运河 ，发展出了蒸青和蒸青末茶 。明清时期是我国古代茶业和传统茶学由鼎盛走向终极的阶段 。促进了文化的交流 ，兴于唐 ，茶叶产量和制茶技术大幅提高 。方便了茶叶的运输 ，唐朝时茶叶生产有了较大发展，叶茶和芽茶成为我国茶叶生产和消费的主导 。宋朝团、随着饮茶人数的提高 ，
隋唐时期-茶叶处于快速发展时期 。但工艺繁琐 ，
宋元时期-“散茶”出现 。茶叶加工技艺和传统茶学也达到了一个新的高度 。”
六朝以前-巴蜀是我国茶业和茶叶文化的摇篮
。兴于唐 ，团 、
中国是茶叶的发源地 ，称为“散茶” 。我国的茶业和茶文化 ，推动了茶业的发展。至今已有4000年的茶的历史。简介 ： 中国是茶叶的发源地，