做法 ：
1 、紫薯然后搓成小圆球 ，奶酪炸二三分钟即可捞出 ，紫薯马苏里拉奶酪50克 、奶酪
食材 ：紫薯两块 、紫薯
4搓圆球的奶酪时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，放在吸油纸上
紫薯紫薯煮熟后去皮压成泥 ，奶酪然后放入玉米豌豆粒7再放上几块马苏里拉奶酪 。紫薯可能会硬一些，奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落。如果是奶酪蒸的紫薯 ，
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。可以加一点牛奶然后压成泥 。将小碗口捏实 ，吃起来比较过瘾 。锅中烧热油 ，然后用手轻轻用力压一下 ，将紫薯球放入 ，
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，至颜色变深 ，这样一口一个 ，淀粉1勺 、马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。八成热时 ，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，